Bạn cảm thấy chán với những món cà phê hiện tại? Nếu vậy, bạn sẽ thích thử một loại cocktail đặc biệt được làm từ cà phê: Espresso Martini. Đây là một loại cocktail ngon miệng và lạ miệng, được làm từ rượu vodka, cà phê espresso và rượu mùi cà phê. Bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu này và làm theo các bước đơn giản.
Thành phần
- 100g đường bột
- 100ml vodka
- 50ml cà phê espresso
- 50ml rượu mùi cà phê – coffee liqueur (Kahlua, Baileys, Amaretto…)
- 3-4 hạt cà phê (dùng trang trí)
Pha chế
Bắt đầu bằng cách làm nước đường. Cho đường bột vào một cái chảo nhỏ trên lửa trung bình và đổ 50ml nước vào. Khuấy đều và đun sôi.
Tắt lửa và để hỗn hợp nguội. Đặt 2 ly martini rỗng vào tủ lạnh để làm lạnh.
Khi nước đường đã nguội, cho 1 muỗng canh vào bình lắc cùng với một ít đá, vodka, cà phê espresso và rượu mùi cà phê. Lắc cho đến hỗn hợp lạnh đều. Và rót hỗn hợp (lọc đá) ra 2 ly martini đã chuẩn bị trước đó.
Trang trí mỗi ly với hạt cà phê nếu bạn thích.
