Tại Ý, Cà phê Affogato được xem là món ăn tráng miệng chứ không phải là thức uống.
Cà phê được rót từ trên xuống ly kem, tạo hiếu ứng pha trộn đã mắt. Hòa quyện cũng nhau, kem sẽ làm cho cà phê đắng trở nên ngọt dịu. Món cà phê từ nước Ý có thể làm hài lòng các giác quan của bạn.
Nguyên liệu:
- 60 ml cà phê pha sẵn
- 2 viên kem vanilla
Thực hiện:
- Để 2 viên kem lạnh hương vanilla vào 1 ly cao, hẹp.
- Rót cà phê từ từ vào giữa viên kem.
- Trang trí thêm cho ly thức uống và thưởng thức.
Tùy theo cách sáng tạo, bạn có thể thêm dừa, trái berry, hoặc dùng kem vị khác. Nhớ thử trước khi mời khách, vì không phải vị kem nào cũng hợp để dùng với cà phê.
Trên đây là công thức cà phê Affogato lạnh. Đừng quên điều chỉnh lại lượng nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị của bạn.
