Cà phê Frappe hay còn gọi là cà phê Frappé, rất được ưa chuộng vào những ngày nắng nóng của mùa hè.
Cà phê Frappe được sáng tạo vào năm 1957 tại thành phố Thessaloniki thường được uống bởi người Hy Lạp, nhưng sau Olympics mùa hè 2004 tổ chức tại Athens, khách du lịch đã mang hương vị cà phê Frappe đi khắp thế giới.
Ngày nay, nhiều quốc giá có công thức cà phê Frappe của riêng mình. Như tại Bulgaria, Coca-Cola sẽ được dùng thay cho nước. Đan mạch thì dùng sữa. Còn tại Serbia công thức cà phê Frappe sẽ có thêm kem và sữa béo.
Thành phần
- 15 gr cà phê hòa tan
- 45 ml nước lọc
- 15 gr đường
- 125 ml sữa tươi
- Đá viên
Thực hiện
- Sử dụng máy đánh trứng trộn cà phê hòa tan, nước và đường với nhau để tạo thành lớp bọt dày.
- Trộn bọt vừa tạo với sữa tươi
- Cho thêm đá vào và thưởng thức.
Trên đây là công thức cà phê Frappe Hy Lạp . Các bạn đừng quên điều chỉnh lại lượng nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị của mình.
