Đắk Mil – Vùng sản xuất cà phê chất lượng cao
Huyện Đắk Mil là vùng trọng điểm sản xuất cà phê của tỉnh Đắk Nông. Gắn bó với cây cà phê lâu năm, người dân nơi đây từng bước áp dụng quy trình sản xuất cà phê theo các tiêu chuẩn chất lượng.
Hướng đi nào để cà phê Đắk Lắk không chỉ là xuất thô? (kỳ 3)
Kỳ cuối: Nâng cao giá trị ngành hàng cà phê bằng những thương hiệu mạnh Cà phê là một trong những sản phẩm nông sản xuất khẩu chủ lực của Đắk Lắk cũng như của Việt Nam. Tuy nhiên, giá trị mang lại vẫn thấp so với các nước xuất khẩu cà phê khác. Vậy làm cách
Hướng đi nào để cà phê Đắk Lắk không chỉ là xuất thô? (kỳ 3) Đọc thêm »
Cà phê Americano
Americano có nguồn gốc từ thế chiến thứ II, khi lính Mỹ ở Châu Âu, họ không thích ứng với hương vị cà phê Espresso của Ý nên ra ý tưởng thêm nước nóng vào cà phê Espresso để làm loãng.
Thử nghiệm cà phê của vua Thụy Điển – Gustav đệ tam
Khoản năm 1674, một nghiên cứu song sinh do nhà vua Gustav III ra lệnh, để tìm hiểu tác động sức khỏe của cà phê. Mặc dù tính xác thực của sự kiện đã được đặt ra câu hỏi, thí nghiệm được tiến hành vào nửa cuối thế kỷ 18 đã không chứng minh được
Thử nghiệm cà phê của vua Thụy Điển – Gustav đệ tam Đọc thêm »
Hướng đi nào để cà phê Đắk Lắk không chỉ là xuất thô? (kỳ 2)
Kỳ 2: Thay đổi tư duy để thay đổi chất lượng Để có những hạt cà phê đạt chất lượng tốt thì việc thay đổi tư duy sản xuất rất quan trọng, không chỉ ở người nông dân mà còn ở các cấp, ngành trong việc tổ chức, liên kết chuỗi giá trị sản phẩm ngành
Hướng đi nào để cà phê Đắk Lắk không chỉ là xuất thô? (kỳ 2) Đọc thêm »
Hướng đi nào để cà phê Đắk Lắk không chỉ là xuất thô? (kỳ 1)
Ngành hàng cà phê Đắk Lắk giữ vị trí quan trọng trong ngành hàng cà phê cả nước. Cà phê của tỉnh đã xuất đi hơn 70 quốc gia và vùng lãnh thổ, thu về hàng trăm triệu USD mỗi năm. Song phần lớn vẫn xuất khẩu thô nên tên tuổi, vị thế loại nông
Hướng đi nào để cà phê Đắk Lắk không chỉ là xuất thô? (kỳ 1) Đọc thêm »
Uống cà phê khi nào là tốt nhất?
Cà phê là một trong những đồ uống phổ biến nhất trên thế giới và có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe. Nhưng uống bao nhiêu và uống lúc nào để phát huy được hết hiệu quả của cà phê?
2 ly cà phê mỗi ngày giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer
Nghiên cứu mới từ Úc và Mỹ cho thấy cà phê làm chậm tốc độ tích tụ chất độc hại Aβ-amyloid trong não bộ. Các nhà khoa học đã xem xét mức độ uống cà phê và tỉ lệ suy giảm nhận thức ở 227 người lớn tuổi trong suốt 126 tháng và phát hiện
2 ly cà phê mỗi ngày giúp giảm tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer Đọc thêm »
Bia lạnh vị cà phê không chứa cafein
Beyond Meat và Impossible Foods là một trong những doanh nghiệp nổi tiếng ở Mỹ đã và đang cố gắng thuyết phục khách hàng tìm hiểu món bánh mì kẹp thịt không có thịt bò. Atomo Coffee cũng muốn làm điều tương tự đối với cà phê.
Dấu hiệu bạn uống cà phê quá nhiều
Là tín đồ của cà phê, nếu cơ thể xuất hiện các triệu chứng bồn chồn, mất ngủ, ợ nóng… thì có nghĩa bạn đang nạp lượng caffeine quá nhiều vào cơ thể. Mặc dù cà phê giúp bạn tỉnh táo và tiếp thêm năng lượng để hoàn thành công việc, tuy nhiên việc làm
