Bạn có biết rằng cà phê Arabica có lịch sử hơn 1000 năm và có nguồn gốc từ vùng đất xa xôi của Ethiopia? Bạn có biết rằng cà phê Arabica có hương vị đa dạng, phức hợp và tinh tế, được sử dụng để tạo ra các loại cà phê cao cấp như Espresso, […]
Cà phê Arabica: Khám phá nguồn gốc, đặc điểm và hương vị của loại cà phê cao cấp Đọc thêm »
Cà phê Robusta có một hương vị đặc biệt, mạnh mẽ và đắng gắt, làm say lòng biết bao người. Bạn có muốn tìm hiểu thêm về cà phê Robusta không? Hãy cùng tôi khám phá về loại cà phê này qua bài viết dưới đây nhé. Bài viết sẽ bao gồm những nội dung
Không phải ai cũng biết rằng cà phê có nhiều hương vị khác nhau, trong đó có vị chua. Vậy tại sao cà phê lại có vị chua và vị chua này có ảnh hưởng gì đến chất lượng và trải nghiệm của người uống? Để trả lời câu hỏi này, chúng ta cần xem
Cà phê và trà là hai loại thức uống phổ biến trên toàn thế giới. Tuy nhiên, việc lựa chọn giữa cà phê và trà có thể khó khăn đối với nhiều người, khi hai loại thức uống này có những lợi ích và hạn chế riêng.
Văn hóa cà phê là một phần quan trọng trong đời sống hàng ngày ở cả Việt Nam và Mỹ. Tuy nhiên, có những khác biệt đáng kể về cách thưởng thức cà phê và vai trò của nó trong hai quốc gia này.
Cà phê lên men, còn được gọi là “cà phê được sơ chế bằng enzyme”, là một loại cà phê được làm bằng quá trình lên men bằng enzyme.
Máy xay cà phê có Lưỡi Dao Phẳng (Flat Burr) và máy xay cà phê có Lưỡi Hình Nón (Conical Burr) là hai loại máy xay cà phê phổ biến với các tính năng và lợi ích khác nhau. Cơ chế xay Sự khác biệt chính giữa hai loại này là cơ chế xay. Máy
Làm sạch ống dẫn nước trong máy pha cà phê là một phần quan trọng trong việc bảo trì máy để đảm bảo rằng cà phê luôn có chất lượng tốt. Dưới đây là một số bước hướng dẫn để làm sạch đường ống dẫn nước của máy pha cà phê:
Tại Hội nghị quốc tế ngành cà phê Việt Nam năm 2022 do Hiệp hội Cà phê ca cao Việt Nam phối hợp với các bộ, ngành, đơn vị tổ chức ngày 11/12, ông Phùng Đức Tiến, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, cho biết, hết tháng 11/2022, Việt Nam xuất
Xuất khẩu cà phê Việt Nam năm 2022 – Lập kỉ lục với giá trị gần 4 tỷ USD Đọc thêm »
1. Vị Ngọt Vị ngọt được xem là một cảm giác tích cực mà vị giác con người có thể cảm nhận được từ các loại đường, một số protein và nhiều hợp chất khác. Vị ngọt được xếp vào nhóm các vị “dễ hòa hợp”, chúng hướng đến sự liên tưởng về các chất
